1、把鸡翅去毛，清洗干净备用
2、用刀在鸡翅上面划几刀，方便入味
3、把大蒜剥皮，然后切成几块
4、锅中加入油，烧热
5、然后放入大蒜爆香
6、再加入鸡翅煎一下，煎至两面焦黄
7、然后放入酱油等调料，再加入半碗开水
8、炖二十分钟左右鸡翅就做好了
