泡椒的腌制怎么好吃的方法如下：
1、辣椒用清水洗干净去蒂.
2、辣椒晾干水费备用
3、芹菜和生姜洗净切好备用。
4、容器内放入适量的凉白开水，加入适量的食用盐，水和盐的比例为1：10。
5、放入辣椒、芹菜、姜片。
6、加入适量的高度白酒。
7、加盖密封20天。
8、泡椒制作完成。
1、辣椒用清水洗干净去蒂.
2、辣椒晾干水费备用
3、芹菜和生姜洗净切好备用。
4、容器内放入适量的凉白开水，加入适量的食用盐，水和盐的比例为1：10。
5、放入辣椒、芹菜、姜片。
6、加入适量的高度白酒。
7、加盖密封20天。
8、泡椒制作完成。