1、泡好的木耳摘成小朵，韭菜洗净，红椒，蒜头备好；
2、起锅烧水，水开后把木耳下锅焯水一分钟捞出；
3、另起锅烧油，油热后把切好的蒜末辣椒末炒香；
4、加入木耳炒匀，加入韭菜炒匀，加入食盐；
5、加入生抽，韭菜炒焉即可出锅。
