1、选择一个带叶子的菠萝
2、将其一切两半
3、再把半个菠萝从中间顺长切开
4、取四分之一的一块菠萝，片掉上面的一条不用
5、然后再片切两片薄片，左侧的顶端相连，不能切断
6、在左侧顶端放一粒洗净的葡萄
7、把两片薄片向前折叠
8、用牙签固定，即成鸭子的头部
9、然后把“鸭身”的菠萝切块
10、交错推开排列即成：菠萝鸭
11、装盘，即可上桌品味
