1、豆腐用手抓碎
2、先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀，除油外，继续放虾皮、盐、面粉用👋抓匀备用（虾皮是咸的盐就别放了）
3、用手搓圆压扁，或借助模具压成你喜欢的样子
4、平底锅放适量的油，小火加热
5、把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小火煎，千万不要大火煎哦！
6、中小火慢慢煎，一面煎定型后再翻一面煎，煎至两面金黄即可装盘
7、外酥里嫩，有没有诱惑到你吖
