1、准备3个鸡蛋
2、鸡蛋打散
3、准备两个西红柿
4、把西红柿切好
5、准备3片姜，油烧开，煎鸡蛋，煎好盛盘里，然后倒入油，热油后放入姜片，放入西红柿，炒出汁，加入煎好的鸡蛋，加盐糖，好了出锅就行！
