炸汤圆怎么做？

准备食材，糯米粉100克，水，油、糖粉各适量，将糯米粉倒入容器中，倒入适量开水，揉成面团醒一会儿。分成十克左右的小剂子，在那每个小剂子搓团，再买个汤圆上用牙签扎几个小眼。锅内倒油，烧热后放入汤圆，炸的过程中，火力不要太大。火力太大，外面熟了，里面还没熟。汤圆炸的金黄就可以捞出控油，撒上一些糖粉即可。