如何做菌菇烧豆腐？

首先将豆腐切片，起锅烧水，放入豆腐，加入盐，煮1分钟捞出备用，将香菇切片，将木耳切丝，起锅烧水，水开放入香菇，金针菇，木耳，焯1分钟捞出，起锅烧油，放入蒜片和葱段，加入香菇，金针菇，木耳，加入盐，生抽，蚝油，倒入豆腐，大火煮5分钟，加入青红椒，倒入水淀粉，翻炒均匀，盛出装盘即可。