1、豆腐切成小块。
2、猪肉切成小粒。
3、西红柿洗净切成小粒。
4、热锅下油，放入葱姜炝锅。
5、加入肉粒，翻炒至猪肉变色。
6、放入豆腐块，加入西红柿和葱姜末、盐、五香粉。
7、翻炒至豆腐表面开始变金黄色，西红柿出汤再烧3分钟关火盛盘。