1、干银耳放水里浸泡半小时，泡软后剪掉黄色的根部，然后撕碎冲洗干净放进炖盅。
2、新鲜百合用小刀切掉根部，一瓣瓣掰开，用水冲洗干净放进炖盅。
3、加一碗半水，加冰糖，盖好炖盅，设置两小时，时间到就可以吃了。
