1、把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内
2、煮沸后转文火，慢慢翻动至凝固糊状时铲起
3、凉后放入冰箱，使其冷却变硬
4、需要时取出切块或排骨状
5、将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆
6、油热至六成，将奶糕沾裹上糊浆，放入油锅，炸至金黄色捞起
