1、鱿鱼干，提前泡软，去掉紫色的膜，透明软骨。
2、所有食材准备好。
3、起锅烧油，下姜葱蒜爆香，放入鱿鱼翻炒。
4、鱿鱼一卷起来，就放荷兰豆。
5、翻炒片刻，放入菜花，炒几下。
6、放入酱油、蚝油、糖、盐，翻炒均匀。最后放入青菜，炒熟即可。
7、开饭喽。
