1、鸡胸肉一块，放姜片，煮熟备用。
2、辣椒面，熟芝麻。
3、搅拌均匀。
4、淋热油。
5、再加生抽，醋，白砂糖，盐适量。蒜蓉四瓣。搅拌均匀。
6、鸡胸肉撕成丝。
7、面条煮熟过凉备用。
8、香油五滴。倒入鸡肉丝。倒入调好的料汁。
9、搅拌均匀，鸡丝面做好。
