芝士虾仁面的做法

1、食材：面条100克、海虾100克，青椒、胡萝卜、高汤、油、盐、鱼露、芝士碎适量

2、面团用开水浸泡散开，捞出沥干；

3、高汤加盐，放入面团浸泡15分钟，捞出沥干水分；

4、青椒、胡萝卜切丝；

5、虾洗净后掰去壳，并抽出虾肠，取虾仁；

6、虾仁用油、鱼露腌渍入味；

7、电饼铛用自主加热功能预热；

8、加入少许油在底盘，放入胡萝卜丝炒熟；

9、将炒过的胡萝卜丝用盘盛出；

10、加热底盘再次注入适量食用油，把面条均匀的铺到盘里；

11、撒上青椒丝、胡萝卜丝；

12、再铺上一层芝士；

13、虾仁放在最上面一层；

14、盖上电饼铛盖子，温度调到200度，开上下火，5分钟；