1、玉米渣、黑米、大米适量，浸泡3小时。
2、猪肉糜中打入鸡蛋，撒上少许生粉，倒入姜末、酱油、香油、盐、白胡椒，搅拌均匀。
3、搓肉丸，蘸取玉米渣、大米、黑芝麻、荞麦。
4、整齐摆放在锅中，大蒸锅，大火蒸15分钟左右。
