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腊肠的肠衣怎么做
2024-10-21 14:50:52
1、先把羊肠子用双氧水和碱水洗干净。
2、把肠子切开
3、用手均匀糊在模具上,糊两层,要接头均匀。
4、放置阴凉处晾干。
5、晾干后使用雪糕棍,将肠衣圆口处挑开,之后将肠衣倒扒皮取下即可。
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