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西红柿炒茄子的做法
2024-10-12 16:55:48
1、将茄子削皮,切成片,西红柿去皮切丁。香葱切段,生姜切丝,大蒜切片。
2、锅里放油烧热下入姜丝,蒜片,葱头等西红柿等炒香
3、加入茄子大火翻炒,直至茄子炒软后加入葱叶。放入以上所有调料搅拌均匀即可。
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