1、先把三线肉洗净放锅里加盐、姜几片和料酒煮开后用冷水冲洗后再放清水二次煮开捞出放入冷开水或冰块里泡两分钟。
2、鱼腥草洗净切段、香菜、小米辣、姜蒜切碎备好
3、把三线肉切成薄片和鱼腥草还有切好的佐料一起放入碗中加糟辣子。
4、接着放入酱油、酸醋、白糖、藤椒油、蚝油、盐、花椒粉、芝麻油、搅拌均匀即可。
5、拌均后美食非常的下饭又开胃！
6、成品
