怎么简单的做排骨凤爪大虾煲?

1、把鸡爪上的指甲剪成两半

2、打开虾背，去掉虾丝，冲洗干净

3、姜片

4、切青葱

5、蒜茸

6、洋葱丝

7、把西红柿切成小块

8、胡萝卜切丝滚刀

9、把水、料酒、姜、葱倒进锅里

10、先把排骨倒进去烫一下。把它们烧开，拿出来

11、把排骨拿出来，倒进鸡爪里

12、在锅里放3汤匙油，然后炒姜、蒜和洋葱

13、把排骨和鸡爪炒香

14、加入豆沙和甜酱搅拌均匀

15、来回炒西红柿

16、倒入开水，盖上配料，然后倒入茴香、香草和干胡椒

17、倒入陈酿、生酒和料理酒

18、倒入青葱，盖上青葱，用小火煮1小时

19、烹调后，倒入栗子和胡萝卜，盖上盖子，文火煮15分钟

20、把大虾来回炒至变色

21、最后，尝一下盐，再加一点盐

22、用洋葱做底料和菜。吃饭时，用小火在炉子上加热

23、完成