桐子叶粑粑的做法
1、所有食材洗干净切丁

2、桐子叶洗干净,用油水煮一下防粘

3、热锅放油,可以多一点,放肉丁,煸香,下芋头丁,煸炒,放点米酒,再依次放木耳,萝卜丁,豆腐干丁,所有料拌匀,加少许酱油,盐(可以比做菜多一丁点),加点水加盖稍微焖一会。焖熟开盖,最后放入芹菜,加点鸡精和十三香拌匀就可以起锅了。喜欢的辣话可以加点辣椒粉!

4、糯米粉加热水揉成团

5、取一小团做成碗状

6、放入馅料,包好收口朝下,用叶子垫好

7、开水上蒸锅,上大气就熟了,馅是熟的,很快*^_^*开盖见粑粑上没有水气就可以了!大约七八分钟

8、馅料剩下不少*^_^*不要紧,浸泡点糯米,蒸熟,和馅料拌一拌,就成烧麦馅了

9、用饺子皮一包就成烧麦了

10、开吃哟!

