酸辣萝卜条泡菜的做法

1、准备萝卜，清洗干净

2、将洗好的萝卜切成寸段

3、再将红萝卜切成寸段

4、切点小米椒

5、将萝卜条放入盆中，撒上盐，用手抓拌均匀，杀水一个小时

6、接着我们调一个料汁，碗中加入三大勺泡椒水，两砚汨枰镖勺食盐，一勺白糖，再放入切好的小米椒，然后倒入半瓶白醋，搅拌均匀

7、腌制好的萝卜我们倒掉里面的盐水，然后加入清水，反复冲洗干净，然后捞出，放入篮子中，沥干水分，这一步很重造，一定要沥干水分，这样腌制好的萝卜才不容易放坏

8、将沥干水分的萝卜条放入密封罐

9、然后倒入我们提前调好的料汁

10、将盖子扣住，放入冰箱冷藏一个晚上，第二天即可开吃