舌尖上的美食——糯米卷

1、.糯米洗干净浸泡6小时以上。

2、放入蒸锅，大火蒸30分钟，蒸熟。（蒸的时候，糯米盆里的水不要放多，我泡了一夜，水量和米一平就可以。）

3、大红芸豆提前用高压锅煮熟。

4、加糖，用勺子碾成豆泥。

5、熟花生米用料理机打磨成粉。熟芝麻用擀面杖擀碎。芝麻，花生米粉，椰蓉按1:1：1的比例收好。

6、混合均匀。

7、糯米蒸熟，晾凉后可以直接倒入面案效泽嘁喹揉搓。我放到了硅胶揉面袋了，非常好操作。使劲儿揉搓，把熟米揉搓有一半碎就可以。

8、倒出摊成约半厘米后的米饼。

9、抹上一层豆沙。

10、卷起。可以掀动面板慢慢向前推进糯米卷起，好操作。

11、把拌好的粉末平摊一边。

12、.把糯米卷翻滚上果料

13、切成小块即可。

14、装盘开吃。真的非常非常好吃哦。快试试吧。