正宗陕北荞麦凉粉汤

2024-11-03 10:51:14

1、先将葱,蒜切末,锅里放油,油热后放葱蒜爆香,倒大概一勺的香醋,然后立马倒1000ML水(这个动作要快,1000ML就是4人份),放泡好的海带!一次放入盐,花椒粉,姜粉!

正宗陕北荞麦凉粉汤

2、一开始凉粉是这样整块的

正宗陕北荞麦凉粉汤

3、然后切成这样的块

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4、等锅里的水开的这段时间做其他准备材料,西红柿切末,辣椒切末,芹菜切末,切点蒜片

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5、等水开了后,依次将凉粉块,西红柿切末,辣椒切末,芹菜吨易坌荐切末,切点蒜片,这些放入锅里,等锅再开了放点鸡精就可以了!(其实还可以放点韭菜末,味道也挺好)

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