这样做,才是正宗的清炒豆角
1、选择新鲜采摘的菜豆角,去蒂、去筋 ,清洗干净。

2、根据个人喜好和主食不同,切成小段或碎丁。

3、锅内烧油,油热,放两瓣大料,再加入切好的姜丝。

4、姜丝、大料炒香之后,倒入切好的豆角。火要大,快速翻炒。

5、去生后,加入盐、生抽、蚝油、鸡精适量,继续翻炒。根据个人喜好,1至3分钟后出锅。

6、出锅装盘,品尝美味。

1、选择新鲜采摘的菜豆角,去蒂、去筋 ,清洗干净。
2、根据个人喜好和主食不同,切成小段或碎丁。
3、锅内烧油,油热,放两瓣大料,再加入切好的姜丝。
4、姜丝、大料炒香之后,倒入切好的豆角。火要大,快速翻炒。
5、去生后,加入盐、生抽、蚝油、鸡精适量,继续翻炒。根据个人喜好,1至3分钟后出锅。
6、出锅装盘,品尝美味。