1、将肉块加入淀粉糊，让每块肉都均匀裹上淀粉糊。
2、油烧至7成热，下入肉块儿。
3、炸至肉块儿全熟表面酥松即可捞出。
4、另起锅倒入少许油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。倒入胡萝卜片翻炒几下。
5、倒入炸好的肉段
6、待所有肉段都裹上汤汁即可出锅装盘。
