御味果卷的做法

1、把山药洗净，连皮煮熟，（连皮煮过后不会变黑，）

2、把苹果剁成泥，（这里的苹果重是去皮去核的重量，）

3、山药煮至用筷子能轻轻穿过山药中间即可，

4、把皮削掉，

5、用刀面拍山药，

6、用力把它们全部拍碎，用勺子按压成泥，

7、把果脯切碎，（我用的是蔓越莓干，带着一点点酸味，换成葡萄干或者其他果脯都行，如果有大枣，再加上一些枣泥味道会更好，）

8、把它们搅拌均匀，

9、放在云吞皮上，每个放20g左右的馅料，

10、0如图状包起来，

11、最后沾一点水，让她粘起来，

12、包好的果卷，

13、小火慢煎，

14、煎制两面金黄即可，

15、用吸油纸把油吸掉，淋上一些糖桂花，或者沾着吃，（趁热吃感觉更好，）