1、牛油果去皮，对半切开，去核，平均切成8小块
2、低筋面粉、淀粉和盐混合均匀。
3、加入70ml清水，搅拌均匀成面糊。
4、将牛油果放入面糊中，均匀地裹上面糊，再均匀地裹上白芝麻。
5、起锅，注入适量椰子油烧至六成热。
6、转小火，放入牛油果炸1分钟至外表金黄，捞起，沥油。
7、撒上食盐，挤入少许柠檬汁即可。
