1、首先将豆腐切成小块，裹上面粉，煎至两面金黄
2、接着半碗水加入一勺糖，一勺蚝油，一勺酱油，盐，淀粉搅拌均匀备用
3、最后西红柿炒出汁，加入水和金针菇，放入豆腐，倒入酱汁，撒上青红辣椒，加盖焖煮3分钟即可
