1、百叶清洗干净沥干水分切丝。
2、韭菜、青椒洗干净，韭菜切小段，青椒切丝。
3、热锅凉油，倒入百叶稍微翻炒一小会。
4、然后倒入韭菜、青椒丝、盐一起快速翻炒。 可以加少许清水，这样炒出来的百叶口感不会太干 ，会更好吃。
5、韭菜炒断生立刻关火装盘。
6、爽口、清淡、快手又下饭哦！
7、搭配米饭、米粥都是非常不错呢！ 不说了～～一起来干饭吧！
