如何做糖醋鱼块
1、用厨房纸将鱼肉表面的水分吸干。
2、鱼肉改刀切成鱼块。
3、将鱼肉放入碗中。
4、加一个蛋清。
5、加入一勺料酒。
6、加入一小勺鸡精。
7、加入一小勺盐。
8、加入两勺淀粉。
9、抓匀。
10、将鱼块放入油锅中煎一下。
11、碗中放入葱姜末，两勺番茄酱。
12、放入两勺甜醋。
13、放入一勺糖。
14、放入一小勺盐。
15、将糖醋汁倒入锅中炒至冒泡。
16、放入鱼块翻炒均匀。
17、盛出装盘即可。
1、用厨房纸将鱼肉表面的水分吸干。
2、鱼肉改刀切成鱼块。
3、将鱼肉放入碗中。
4、加一个蛋清。
5、加入一勺料酒。
6、加入一小勺鸡精。
7、加入一小勺盐。
8、加入两勺淀粉。
9、抓匀。
10、将鱼块放入油锅中煎一下。
11、碗中放入葱姜末，两勺番茄酱。
12、放入两勺甜醋。
13、放入一勺糖。
14、放入一小勺盐。
15、将糖醋汁倒入锅中炒至冒泡。
16、放入鱼块翻炒均匀。
17、盛出装盘即可。