1、小白菜洗净后沥水，切成段备用。
2、蟹味菇去根糊洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入蟹味菇煸炒2分钟后放入小白菜翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。
