营养绝味炸酱面的做法

1、黄瓜、黄豆芽(皮要滤净)、胡萝卜、香菇、洗净，除了葱、姜其他食材基本都在这儿了备用

2、锅里加凉水，水开，放豆芽焯熟

3、黄瓜、胡萝卜切丝，香菇切丁(香菇去掉不要)

4、黄豆芽捞出，切点葱姜沫

5、起锅热锅凉油，放五花肉沫，炒香

6、放入葱、姜沫

7、放香菇丁继续炒

8、加入2勺甜面酱、3勺大酱，加入开水，煮一会儿，收汁，想酱浓稠一些可以勾点淀粉进去，尝一下味道，淡了加点盐就成

9、另外一火，起锅烧水，水开下面，面熟捞出，加酱、胡萝卜丝、黄瓜丝、黄豆芽，吃起来一定拌匀，哇~美味

10、我要开吃啦~大家用餐愉快！