牛蹄筋汤的做法大全
1、牛蹄筋放入冷水，加姜，大火烧开，撇去浮沫后转小火加盖炖两小时以上至软烂
2、 各种酸菜切好，酸辣椒和酸姜一定要有
3、锅内烧热油，下酸辣椒酸姜蒜炒香
4、倒入牛蹄筋翻炒一会，下糖酱油白醋调至合适
5、加水没过菜表面，加盖焖至入味
6、 开盖翻炒收汁即可
1、牛蹄筋放入冷水，加姜，大火烧开，撇去浮沫后转小火加盖炖两小时以上至软烂
2、 各种酸菜切好，酸辣椒和酸姜一定要有
3、锅内烧热油，下酸辣椒酸姜蒜炒香
4、倒入牛蹄筋翻炒一会，下糖酱油白醋调至合适
5、加水没过菜表面，加盖焖至入味
6、 开盖翻炒收汁即可