1、将红豆泡水12小时以上，泡好后淘水洗干净，分次倒入料理机中，加水开始打碎。
2、打碎后倒入锅中备用。全部打好后就可以开始点火煮。
3、煮开后陆续倒入白糖、芝士、黄油，小火不停的翻炒。
4、随着水份不停的收干，一直炒到豆沙翻炒时不软塌就可以了。
5、出锅装盆，晾凉后就可以密封装起来放冰箱保鲜。
