1、先把排骨汆烫一下滤去血水
2、起锅烧热油
3、丢入排骨跟料酒翻炒
4、加蒜末、盐、姜块和葱段翻炒变色
5、加入适量清水，放入香叶、八角、冰糖
6、大火烧开转中火煮50分钟倒入生抽老抽收汁
7、出锅撒葱花
