1、将冬瓜去皮，切成片。
2、火腿也切成片。
3、香菇也切成片。
4、大葱斜切成片。
5、小葱切成末。
6、锅里放入2瓷勺油，放入切好的大葱炒香。
7、放入适量盐和白胡椒粉，撒上香葱末即可。味道非常鲜美丰富！
