花纹蛋糕卷的做法

1、备好食材

2、蛋黄加白糖调匀

3、加酸奶油拌匀加面粉拌匀

4、拌匀后备用

5、然后蛋清加白糖粉3次加入

6、打发到蛋清倒立不掉

7、红曲粉里加入打发好的蛋清拌匀

8、用勺子舀到铺了油纸的烤盘里随意写或画然后放入烤箱烤1分钟捞出备用

9、然后把蛋清舀入蛋黄一勺拌匀

10、最后把蛋黄倒入蛋清里拌匀

11、把全部倒入烤好的字上

12、抹平震出气泡

13、烤箱180度15分钟

14、烤好取出

15、倒扣锅里撕掉油纸

16、在用另外一张油纸盖上趁热卷起来定型

17、定型好撕掉油纸就可以了

18、花纹蛋糕卷就做好了