1、先把鸡油烧开，然后慢慢炖
2、冷却鸡油，洗净米饭，加入鸡油，拌匀。
3、松茸和腊肠都切小块
4、放几片松茸在鸡油或黄油中用小火煎，然后转成金黄色（放在一边待用）。将松茸、腊肠用油（可放盐或不放盐）饭和水（煮时用多少水）炒匀，将炒好的松茸、腊肠拌在米饭上。开始做饭。锅内有锅巴可供选择。我选择了国巴。
5、把炒好的松茸放在米饭上炖5分钟。
6、撒上葱花（煸炒是没放盐的可以加一点点生抽提味），搅拌均匀开吃
