1、准备好食材。
2、不粘锅烧热，中火，2大勺冷油放蒜末炒到金黄。
3、真鳕鱼条两面沾上干粉，拍去多余的粉。
4、沾满蛋黄液。
5、锅中用小火，两面煎微黄色。
6、盛入盘中，撒满蒜头酥，小葱装饰即可食用。
