1、羊腩与白萝卜洗净，切丝；枸杞洗净；大米洗净用温水侵泡30分钟。
2、锅中放高汤、大米、羊腩，大火煮开改小火，熬煮至黏稠。白萝卜丝、枸杞、盐、白糖放入粥中，继续用小火煮15分钟，加味精调味，撒香菜点缀即可。