美食DIY，做给心爱的人吃：[7]老北京炸酱面
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五花肉切小丁；起锅多倒一点油
下入肉丁，点料酒煸炒
转小火倒入黄酱，按一个方向时时搅动
另起锅烧水煮面条
待酱炸至颜色变深，酱汁浓稠，点适量白糖和葱花关火
面条煮好，捞出过凉水，沥干入碗
配上黄瓜丝、芹菜丁、煮黄豆等菜码，浇适量炸酱即可。
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五花肉切小丁；起锅多倒一点油
下入肉丁，点料酒煸炒
转小火倒入黄酱，按一个方向时时搅动
另起锅烧水煮面条
待酱炸至颜色变深，酱汁浓稠，点适量白糖和葱花关火
面条煮好，捞出过凉水，沥干入碗
配上黄瓜丝、芹菜丁、煮黄豆等菜码，浇适量炸酱即可。