家常菜宫保鸡丁

1、鸡大腿去骨

2、先切条再切块

3、切成这么大小的块

4、腌肉

5、用手抓匀

6、           

配调料汁

7、锅烧热之后倒入油，然后趁着油温不热下鸡肉滑至半熟捞出

8、接着下辅料中的姜蒜末，辣椒和花椒爆香

9、倒入鸡肉丁

10、炒匀后倒入调料汁

11、汤汁浓稠之后加入花生米和葱段稍微翻炒一下

12、出锅