1、卷心菜冼净用手撕小块。
2、瘦肉剁碎，香菇切薄皮，蒜切末。
3、锅至火上加适量水，加盐，烧开，倒入卷心菜，焯熟。
4、锅至火上，冷锅冷油炒好肉碎，。
5、倒入香菇，蒜末炒香，再加适量水、酱油和盐。
6、将5倒入到卷心菜中
