梅花肉切条，加盐、料酒、白胡椒、玉米淀粉、水，用手抓匀，腌制1小时。
玉米淀粉、蛋清、水、面粉混合，搅匀，肉条裹上淀粉糊，入油锅炸制两面金黄捞出。
锅中烧油，加入番茄酱、韩式辣酱、柠檬汁、糖、盐翻炒，加入水淀粉，倒入肉条翻炒，撒上白芝麻即可。