青蒜炒羊腰的做法

2024-10-14 00:39:30

1、首先把青蒜清洗干净,然后切成一段段。

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2、羊腰切开,然后把里面的皈寿凿几白东西切出来干净,再把羊腰切成薄片,放到碗中,加适量的盐、姜丝、生抽、料酒腌制十几分钟。

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3、热锅下油,然后放羊腰进去,大火爆炒至变色,然后铲到锅边,再下适量的油到锅空格。

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4、然后放青蒜进去,加适量的盐煸炒至软,再混合羊腰翻炒一下。

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5、盖上盖子用小火焖3分钟左右。

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6、打开翻炒一下就可以出锅了。

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