1、先把猪肉洗干净，切成丁备用切肉的菜板洗干净后用开始烫下
2、豆芽洗干净，捞出控水，豆米洗好备用
3、锅中放油，油热后把猪肉放入锅中煸炒，切点姜放进去
4、猪肉水分炒干后加入少许醋去腥没有黄酒了，放点醋也可以去腥的
5、豆米放进锅里炒至断生，加入生抽翻炒
6、豆芽放进锅中翻炒，炒至豆芽变软
7、加点盐进去翻炒均匀
8、最后大火翻炒几下，出锅吧
