素盒子的面怎么和

1、 面粉里先加入70-80度左右的热水，再加少于凉水，用筷子搅拌成絮状。

2、 再揉成一个面团，盖上盖子饧面20-30分钟。

3、 把馅料做好用筷子朝一个方向搅拌均匀。

4、 馅料做好后面也饧好了，揉几下就很光滑了。

5、 把面搓长条，再切成小剂子，大约35-40克左右，大小随自己喜好。

6、 把面剂子搓圆，压扁，幹成圆片。

7、 取适量馅料放在面皮上。

8、 对折后捏紧。

9、 从一边开始，折上来再压下去捏合，捏成花边。

10、 这是包好后的样子。

11、 电饼铛或者平底锅放适量油，放入盒子，上面也刷点油，小火烙。

12、 一面金黄后翻面，两面都金黄后就熟了。