板面的做法和配料图解

2026-02-12 23:05:33

选择高筋小面粉做板面。

把盐、碱在水里化开,倒入面粉上和面,把面搓成小面棒,撒上玉米淀粉,再装进盒子里。

板面的配料包括花椒、小茴香、香叶、肉桂,草果、白芷、八角等。

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