1、热锅，下油。下草菇。稍微煎一下。
2、倒出。放一旁备用。
3、加油，放蒜末、大葱爆炒。
4、下牛肉。翻炒均匀。
5、将调味料混合（除了淀粉）加水。
6、放入菜中，炒匀。
7、淀粉和水搅均匀，加入锅中。呈出。装盘。
