莴笋炒虾仁的做法
1、准备材料：莴笋去皮切成小块，虾仁去虾线
2、锅中烧开水，焯笋，捞出后放入冷水中待用
3、将小米椒、蒜、蚝油、酱油、醋、盐和鸡精拌匀待用
4、锅中热油，爆炒虾仁
5、虾仁炒的八分熟时加入莴笋
6、加入拌好的调料后炒均匀，出锅
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1、准备材料：莴笋去皮切成小块，虾仁去虾线
2、锅中烧开水，焯笋，捞出后放入冷水中待用
3、将小米椒、蒜、蚝油、酱油、醋、盐和鸡精拌匀待用
4、锅中热油，爆炒虾仁
5、虾仁炒的八分熟时加入莴笋
6、加入拌好的调料后炒均匀，出锅